Ainsi, le bon sens paysan les a conduit il y a dix ans maintenant, à se lancer dans la fabrication de glaces artisanales issues du lait de leurs vaches, en plus de l’élevage traditionnel. Hervé et Delphine travaillent sur l'exploitation accompagnés par leur fille Pascaline et son compagnon François.

Crèmes glacées et

sorbets pleins fruits

 

- Chocolat, vanille, noisette, pistache, rhum-raisin, nougat, réglisse, menthe, café, spéculoos, calvados, amaretto, miel, caramel fleur de sel, chocolat blanc...

 

- Framboise, fraise, groseille, cassis, pomme, poire, mangue, passion, noix de coco, abricot, melon, pamplemousse, citron, clémentine...

 

Les macarons glacés

 

 

Deux coques de macarons qui renferment une crème glacée ou un sorbet. Le dessert parfait pour mettre l'eau à la bouche!

 

Chocolat

Framboise

Caramel fleur de sel

Pistache

 

Mini glacés

 

 

Mignardises glacées sur fond de génoise. Différents parfums au choix:

 

- Vanille, framboise, chocolat, caramel fleur de sel

 

Bûches glacées

6, 8 ou 10 parts (à retrouver dans nos points de vente)

 

 

Pour les fêtes de fin d'année, égayez les papilles de vos convives avec de savoureuses bûches glacées artisanales :

 

Mangue/Passion

Fraise/Vanille

Framboise/Pistache 

Chocolat/Poire

Chocolat/Vanille

Caramel fleur de sel/Vanille

Caramel fleur de sel/Poire

 

Omelettes norvégiennes

6, 8 ou 10 parts  

 

 

Flambées ou pas, elles sont moelleuses et savoureuses pour partager de bons moments. Meringue italienne sur génoise imbibée de sirop.

 

Caramel fleur de sel/Vanille

Framboise/Vanille

 

 

 

Les verrines glacées

 

 

Croustillantes et festives, elles s'adaptent au goût de chacun. Deux parfums au choix.

 

Mangue/Passion

Fraise/Vanille

Framboise/Pistache 

Chocolat/Poire

Chocolat/Vanille

Caramel fleur de sel/Vanille

Caramel fleur de sel/Poire